Aslı : Ben bakıyorum.
Ayda : Merhaba. Annem size aşüre gönderdi.
Aslı : Merhaba. Çok teşekkür ederim canım. Annene çok selam söyle.
Zeynep : Kim o?
Aslı : Yan komşu Aşüre göndermiş.
Zeynep : Bayılırım aşüreye.
Aslı : Biz ne göndereceğiz?
Zeynep : Bizim de bir şey yapmamız lazım.
Aslı : Biz de aşüre yapalım.
Zeynep : Aşüre yapmak çok zor. Ben bilmiyorum aşüre yapmayı. Sen biliyor musun?
Aslı : Ben de bilmiyorum.
Zeynep : Aslında benim canım helva istiyor.
Aslı : Un helvası mı?
Zeynep : Hı hı.
Aslı : Ben onu da bilmiyorum.
Zeynep : Ben de bilmiyorum, ama annemi arayalım. Alo. Anneciğim.
Anne : Efendim canım.
Zeynep : Ne yapıyorsun?
Anne : İyiyim. Siz napıyorsunuz?
Zeynep : Biz de iyiyiz. Anneciğim biz helva yapmak istiyoruz ama yapmayı bilmiyoruz. Bize tarif eder misin?
Anne : Malzemeleriniz var mı?
Zeynep : Ne lazım?
Anne : Sadece un, şeker, süt ve yağ.
Zeynep : Hepsi var.
Anne : Tamam, o zaman önce bir kaba üç bardak sıcak sütü koyun. Üzerine şekeri ilave edin ve karışıtın.
Zeynep : Tamam.
Anne : Sonra bir tavaya, ayrı bir tavaya yarım paket tereyağını ve biraz sıvı yağı koyup üzerine un ilave edin.
Zeynep : Sıvı yağ ne kadar?
Anne : Bir bardak yeter. Bir çay bardağı yeter. Sonra onu yarım saat kavurun.
Zeynep : Yarım saat mi?
Anne : Evet kısık ateşte yavaş yavaş kavurun. Sürekli karıştırın. Kavurduktan sonra da şekerli sütü yavaş yavaş ilave edin. Tekrar karıştırın. İki üç dakika sonra altını kapatın
Zeynep : Tamam anneciğim. Deneyeceğiz.
Anne : Tamam canım. A unuttum. Ceviz ve fındık da ilave edebilirsiniz. Sonra bana haber verin nasıl olduğunu. Tamam mı canım?
Zeynep : Tamam anneciğim. Arayacağım.
Anne : Tamam canım görüşürüz.
Zeynep : Görüşürüz anneciğim.
***
Zeynep : Miss gibi kokuyor.
Aslı : Nasıl?
Zeynep : Çok güzel.
Aslı : Komşuya veriyoruz o zaman.
Zeynep : Hı hı.
***Kültürel ve dilsel unsurları daha iyi anlamak için linkteki blog yazısını okuyabilirsiniz.
Leave A Comment